Champagne Juillet Lallement Vigneron de la Montagne de Reims

Pour l'élaboration de nos vins, nous travaillons entièrement sur notre exploitation dans le respect des traditions champenoises.

Après la vendange 2004, nous avons réalisé d'importants travaux de modernisation au sein de notre cuverie. Nous nous sommes équipés d'un pressoir dernière génération permettant de presser délicatement nos raisins.

La vinification est désormais réalisée dans des cuves en inox thermo régulées, qui permettent de conserver de la fraîcheur sur nos vins de réserve et d'apporter une qualité exceptionnelle à nos vins de Champagne.

Le repos et le vieillissement de nos cuvées s'effectuent en cave à température constante pendant de longs mois, voire plusieurs années pour nos Millésimes d'exception, ce qui nous permet de vous proposer des vins d'une grande qualité.

Champagne Juillet Lallement

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